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    Areas Gastronomicas

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    AREAS GASTRONOMICAS
    Autor: Hugo Celso Gularte
    Editorial: nobuKo
    ISBN: 9789875842168
    Formato: 14,5 x 20,5
    Idioma: ESPAÑOL
    Páginas: 184

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    Éste es un libro con un criterio muy particular, que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía, con una visión práctica sobre la evolución y el presente, y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina..

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