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Carne argentina ISBN: 9879479092
Editorial: Maizal
Tema: Historia
Formato: 17.5 × 11.7 cm
Idioma: ESPAÑOL
Páginas: 36
Carne argentina
Mónica Hoss de le Comte

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El campo argentino y la producción de carne. Con capítulos sobre las razas, la historia de las estancias y los cabañeros, la industrialización y como preparar el plato más famoso del campo argentino: el asado.
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